Plat de côtes d'agneau au citron

Ahmed Al-ZahraniKok

Ingredienser

• Côtelettes d'agneau, c'est-à-dire des côtes
  1 kilogramme
• Løg
  4 pièce
• Citron acide
  4 pièce
• Olie
  2 cuillère à soupe
• Sort peber
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Trin

1. 1

   Laver les côtelettes à l'eau et les égoutter.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Couper l'oignon en fines lamelles, presser le citron.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   🍳

   Presse-agrumes

   5 min
3. 3

   Placer les côtelettes dans un plateau, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile, l'oignon et le jus de citron, bien mélanger.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min
4. 4

   Couvrir le plateau avec du papier aluminium, mettre au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   75 min
5. 5

   Sortir le plateau du four et servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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