Plat de côtes d'agneau au citron

Ahmed Al-ZahraniCuoco

Ingredienti

• Côtelettes d'agneau, c'est-à-dire des côtes
  1 kilogramme
• Cipolla
  4 pièce
• Citron acide
  4 pièce
• Olio
  2 cuillère à soupe
• Pepe nero
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Sale
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Laver les côtelettes à l'eau et les égoutter.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Couper l'oignon en fines lamelles, presser le citron.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   🍳

   Presse-agrumes

   5 min
3. 3

   Placer les côtelettes dans un plateau, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile, l'oignon et le jus de citron, bien mélanger.

   Utensili necessari:

   Vassoio

   5 min
4. 4

   Couvrir le plateau avec du papier aluminium, mettre au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   75 min
5. 5

   Sortir le plateau du four et servir.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag