Plat de côtes d'agneau au citron

Ahmed Al-ZahraniChef

Ingredjenti

• Côtelettes d'agneau, c'est-à-dire des côtes
  1 kilogramme
• Bżar
  4 pièce
• Citron acide
  4 pièce
• Żejt
  2 cuillère à soupe
• Bżar iswed
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Laver les côtelettes à l'eau et les égoutter.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Couper l'oignon en fines lamelles, presser le citron.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   🍳

   Presse-agrumes

   5 min
3. 3

   Placer les côtelettes dans un plateau, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile, l'oignon et le jus de citron, bien mélanger.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   5 min
4. 4

   Couvrir le plateau avec du papier aluminium, mettre au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   75 min
5. 5

   Sortir le plateau du four et servir.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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