Plat de côtes d'agneau au citron

Ahmed Al-ZahraniKokk

Ingredienser

• Côtelettes d'agneau, c'est-à-dire des côtes
  1 kilogramme
• Løk
  4 pièce
• Citron acide
  4 pièce
• Olje
  2 cuillère à soupe
• Svart pepper
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Laver les côtelettes à l'eau et les égoutter.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Couper l'oignon en fines lamelles, presser le citron.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   🍳

   Presse-agrumes

   5 min
3. 3

   Placer les côtelettes dans un plateau, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile, l'oignon et le jus de citron, bien mélanger.

   Nødvendig utstyr:

   Bakke

   5 min
4. 4

   Couvrir le plateau avec du papier aluminium, mettre au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   75 min
5. 5

   Sortir le plateau du four et servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger