Plat de côtes d'agneau au citron

Ahmed Al-Zahranibucătar

Ingrediente

• Côtelettes d'agneau, c'est-à-dire des côtes
  1 kilogramme
• Ceapă
  4 pièce
• Citron acide
  4 pièce
• Ulei
  2 cuillère à soupe
• Piper negru
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Sare
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Laver les côtelettes à l'eau et les égoutter.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Couper l'oignon en fines lamelles, presser le citron.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   🍳

   Presse-agrumes

   5 min
3. 3

   Placer les côtelettes dans un plateau, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile, l'oignon et le jus de citron, bien mélanger.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   5 min
4. 4

   Couvrir le plateau avec du papier aluminium, mettre au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   75 min
5. 5

   Sortir le plateau du four et servir.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice