Plat de côtes d'agneau au citron

Ahmed Al-ZahraniШеф-повар

Ингредиенты

• Côtelettes d'agneau, c'est-à-dire des côtes
  1 kilogramme
• Лук
  4 pièce
• Citron acide
  4 pièce
• Масло
  2 cuillère à soupe
• Чёрный перец
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Соль
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Laver les côtelettes à l'eau et les égoutter.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   5 мин.
2. 2

   Couper l'oignon en fines lamelles, presser le citron.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   🍳

   Presse-agrumes

   5 мин.
3. 3

   Placer les côtelettes dans un plateau, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile, l'oignon et le jus de citron, bien mélanger.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
4. 4

   Couvrir le plateau avec du papier aluminium, mettre au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   75 мин.
5. 5

   Sortir le plateau du four et servir.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги