Plat de côtes d'agneau au citron

Ahmed Al-ZahraniKock

Ingredienser

• Côtelettes d'agneau, c'est-à-dire des côtes
  1 kilogramme
• Lök
  4 pièce
• Citron acide
  4 pièce
• Olja
  2 cuillère à soupe
• Svartpeppar
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Laver les côtelettes à l'eau et les égoutter.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Couper l'oignon en fines lamelles, presser le citron.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   🍳

   Presse-agrumes

   5 min
3. 3

   Placer les côtelettes dans un plateau, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile, l'oignon et le jus de citron, bien mélanger.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   5 min
4. 4

   Couvrir le plateau avec du papier aluminium, mettre au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   75 min
5. 5

   Sortir le plateau du four et servir.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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