صينية ريش لحمة بالليمون

حسون العلايميChef

تذوق بتجربة طهي لا تُنسى مع صينية ريش اللحم بالليمون، حيث تتناغم النكهات الرائعة للحم المتبل مع الليمون والبصل، لتقدم لك طبقاً شهياً ومشوقاً يضفي لمسة من الانتعاش على مائدتك.

Ingredjenti

• كستاليتا لحم غنم، أي ريش
  1 كيلوغرام
• Bżar
  4 حبة
• Lemon
  4 حبة
• Żejt
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper iswed
  1 ملعقة صغيرة
• Kanella mgħottija
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   قم بغسل الكاستاليتا (الريش) جيداً تحت الماء، ثم اتركها لتصفى.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   5 minuti
2. 2

   قم بتقطيع البصل إلى جوانح رقيقة، ثم اعصر الليمون.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   🍳

   عصارة

   5 minuti
3. 3

   ضع الكاستاليتا في صينية، ثم تبلها بالملح والفلفل والزيت، وأضف البصل وعصير الليمون، واخلط المكونات جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   5 minuti
4. 4

   قم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم، ثم ضعها في الفرن على حرارة 250 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع.

   75 minuti
5. 5

   بعد انتهاء الوقت، أخرج الصينية من الفرن وقدّمها ساخنة.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Lemongħal kull 100g

Enerġija29 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati9.32 g

Zokkor Totali2.5 g

Fibri Dietetiċi2.8 g

Ilma88 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Kanella mgħottijagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags