صينية ريش لحمة بالليمون

حسون العلايميCozinheiro

Ingredientes

• كستاليتا لحم غنم، أي ريش
  1 كيلوغرام
• Cebola
  4 حبة
• Limão
  4 حبة
• Óleo
  2 ملعقة كبيرة
• Pimenta preta
  1 ملعقة صغيرة
• Canela em pó
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   تغسل الكاستاليتا أي الريش في الماء جيداً وتصفى.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   5 minutos
2. 2

   يقطع البصل جوانح رقيقة، يعصر الليمون.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   🍳

   عصارة

   5 minutos
3. 3

   توضع الكاستاليتا في صينية، تتبل بالملح، الفلفل، الزيت، البصل وعصير الليمون، يخلط جيداً.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   5 minutos
4. 4

   تغطى الصينية بورق ألمنيوم، توضع في الفرن على حرارة 250 درجة، لمدة ساعة إلا ربع.

   75 minutos
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Limãopor 100g

Energia29 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos9.32 g

Açúcares Totais2.5 g

Fibra Alimentar2.8 g

Água88 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Canela em pópor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags