صينية ريش لحمة بالليمون

حسون العلايميkuhar

Sestavine

• كستاليتا لحم غنم، أي ريش
  1 كيلوغرام
• Čebula
  4 حبة
• Limona
  4 حبة
• Olje
  2 ملعقة كبيرة
• Črni poper
  1 ملعقة صغيرة
• Mleti cimet
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   تغسل الكاستاليتا أي الريش في الماء جيداً وتصفى.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   يقطع البصل جوانح رقيقة، يعصر الليمون.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   🍳

   عصارة

   5 min
3. 3

   توضع الكاستاليتا في صينية، تتبل بالملح، الفلفل، الزيت، البصل وعصير الليمون، يخلط جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   5 min
4. 4

   تغطى الصينية بورق ألمنيوم، توضع في الفرن على حرارة 250 درجة، لمدة ساعة إلا ربع.

   75 min
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Limonana 100g

Energija29 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati9.32 g

Skupni sladkorji2.5 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Voda88 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Mleti cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake