صينية ريش لحمة بالليمون

حسون العلايميKock

Ingredienser

• كستاليتا لحم غنم، أي ريش
  1 كيلوغرام
• Lök
  4 حبة
• Citron
  4 حبة
• Olja
  2 ملعقة كبيرة
• Svartpeppar
  1 ملعقة صغيرة
• Malet kanel
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   تغسل الكاستاليتا أي الريش في الماء جيداً وتصفى.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   يقطع البصل جوانح رقيقة، يعصر الليمون.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   🍳

   عصارة

   5 min
3. 3

   توضع الكاستاليتا في صينية، تتبل بالملح، الفلفل، الزيت، البصل وعصير الليمون، يخلط جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   5 min
4. 4

   تغطى الصينية بورق ألمنيوم، توضع في الفرن على حرارة 250 درجة، لمدة ساعة إلا ربع.

   75 min
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Citronper 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater9.32 g

Totalt socker2.5 g

Kostfiber2.8 g

Vatten88 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar