صينية ريش لحمة بالليمون

حسون العلايميŞef

Malzemeler

• كستاليتا لحم غنم، أي ريش
  1 كيلوغرام
• Soğan
  4 حبة
• Limon
  4 حبة
• Yağ
  2 ملعقة كبيرة
• Karabiber
  1 ملعقة صغيرة
• Toz tarçın
  0.3 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   تغسل الكاستاليتا أي الريش في الماء جيداً وتصفى.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   يقطع البصل جوانح رقيقة، يعصر الليمون.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   🍳

   عصارة

   5 dk
3. 3

   توضع الكاستاليتا في صينية، تتبل بالملح، الفلفل، الزيت، البصل وعصير الليمون، يخلط جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
4. 4

   تغطى الصينية بورق ألمنيوم، توضع في الفرن على حرارة 250 درجة، لمدة ساعة إلا ربع.

   75 dk
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Limon100g için

Enerji29 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat9.32 g

Toplam Şeker2.5 g

Diyet Lifi2.8 g

Su88 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Toz tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler