Plat de côtes d'agneau au citron

Huda Al-GhamdiKüchenchef

Zutaten

• Côtelettes d'agneau, soit des côtes
  1 kilogramme
• Oignons, taille grande
  4 pièces
• Citron acide
  4 pièces
• Huile, Mazola
  2 cuillères à soupe
• Schwarzer Pfeffer
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Salz
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Lavez les côtelettes à l'eau et égouttez-les.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Min
2. 2

   Coupez les oignons en fines lamelles, pressez le citron.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
3. 3

   Placez les côtelettes dans un plateau, assaisonnez avec le sel, le poivre, l'huile, les oignons et le jus de citron, mélangez bien.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min
4. 4

   Couvrez le plateau avec du papier aluminium, mettez-le au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   37 Min
5. 5

   Sortez le plateau du four et servez.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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