Plat de côtes d'agneau au citron

Huda Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• Côtelettes d'agneau, soit des côtes
  1 kilogramme
• Oignons, taille grande
  4 pièces
• Citron acide
  4 pièces
• Huile, Mazola
  2 cuillères à soupe
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Lavez les côtelettes à l'eau et égouttez-les.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Coupez les oignons en fines lamelles, pressez le citron.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   Placez les côtelettes dans un plateau, assaisonnez avec le sel, le poivre, l'huile, les oignons et le jus de citron, mélangez bien.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
4. 4

   Couvrez le plateau avec du papier aluminium, mettez-le au four à 250 degrés, pendant une heure moins le quart.

   37 minutes
5. 5

   Sortez le plateau du four et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques