صينية ريش لحمة بالليمون

Wael Al-HusseiniKuhar

Sastojci

• كستاليتا لحم غنم، أي ريش
  1 كيلوغرام
• بصل، حجم كبير
  4 حبات
• Limun
  4 حبات
• زيت، مازولا
  2 ملعقة كبيرة
• Crni papar
  1 ملعقة صغيرة
• Mljeveni cimet
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   تغسل الكاستاليتا أي الريش في الماء جيداً وتصفى.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   يقطع البصل جوانح رقيقة، يعصر الليمون.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
3. 3

   توضع الكاستاليتا في صينية، تتبل بالملح، الفلفل، الزيت، البصل وعصير الليمون، يخلط جيداً.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 min
4. 4

   تغطى الصينية بورق ألمنيوم، توضع في الفرن على حرارة 250 درجة، لمدة ساعة إلا ربع.

   37 min
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن وتقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Limunna 100g

Energija29 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati9.32 g

Ukupno šećera2.5 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Voda88 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

Mljeveni cimetna 100g

Energija247 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati81 g

Dijetalna vlakna53 g

Ukupno šećera2.2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake