صينية ريش لحمة بالليمون

Wael Al-HusseiniChef

تمتّعوا بمذاق لا يُنسى مع صينية ريش لحمة بالليمون، حيث تجتمع نكهات لحم الغنم الطري مع لمسة منعشة من الليمون. هذا الطبق الرئيسي هو الخيار المثالي لجعل مائدتكم أكثر تميزاً، فهو سهل التحضير ويضمن لكم تجربة طعام شهية وممتعة.

Ingredjenti

• كستاليتا لحم غنم، أي ريش
  1 كيلوغرام
• بصل، حجم كبير
  4 حبات
• Lemon
  4 حبات
• زيت، مازولا
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper iswed
  1 ملعقة صغيرة
• Kanella mgħottija
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   اغسلوا الكاستاليتا (الريش) جيداً في الماء ثم صفيها.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   5 minuti
2. 2

   قطّعوا البصل إلى جوانح رقيقة، ثم اعصروا الليمون.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   5 minuti
3. 3

   ضعوا الكاستاليتا في صينية، وتبّلوها بالملح، الفلفل، الزيت، البصل وعصير الليمون، واخلطوا المكونات جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   5 minuti
4. 4

   غطّوا الصينية بورق ألمنيوم، ثم ضعوا الصينية في الفرن على حرارة 250 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع.

   37 minuti
5. 5

   أخرجوا الصينية من الفرن وقدموها ساخنة.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Lemongħal kull 100g

Enerġija29 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati9.32 g

Zokkor Totali2.5 g

Fibri Dietetiċi2.8 g

Ilma88 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Kanella mgħottijagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags