Συστατικά
Ψάρι1 kilogram
Κρεμμύδι2 large
Πιπέρι2 pieces
Ντομάτα1 medium
Λεμόνι3
Ταχίνι0.5 cup
Μαϊντανός0
Κάρι0.5 teaspoon- Salt and Black Pepper0
Λάδι2 tablespoons
Βήματα
- 1
Finely chop the onion, place it in a pot with a little oil, and sauté until it softens.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
Chop the bell pepper in the same way as the onion, add it to the onion, and sauté for a few minutes (5 minutes), then add the tomato in the same way and stir.
5 λεπτά - 3
Finely chop the parsley and add it to the previous mixture.
2 λεπτά - 4
Juice the lemon and place it in the blender with all the tahini, adding a little water, and blend well until smooth.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ - 5
Add the tahini mixture to the mixture in the pot, bring to a boil for a few minutes (5 minutes) then add the spices and salt.
5 λεπτά - 6
Take the fish, remove the bones, and cut it as desired. Place it in the oven tray and add the pot ingredients.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος - 7
Cover the tray tightly with aluminum foil, place it in the oven (heat from below) for a quarter of an hour, then remove the foil and brown the top slightly.
15 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Ψάριανά 100gΚρεμμύδιανά 100gΠιπέριανά 100gΝτομάταανά 100gΛεμόνιανά 100gΤαχίνιανά 100gΜαϊντανόςανά 100gΚάριανά 100gΛάδιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.