مواد تشکیل دهنده
ماهی1 kilogram
پیاز2 large
فلفل دلمهای2 pieces
گوجهفرنگی1 medium
لیمو3
طحینه0.5 cup
جعفری0
کاری0.5 teaspoon- Salt and Black Pepper0
روغن2 tablespoons
مراحل
- 1
Finely chop the onion, place it in a pot with a little oil, and sauté until it softens.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Chop the bell pepper in the same way as the onion, add it to the onion, and sauté for a few minutes (5 minutes), then add the tomato in the same way and stir.
5 دقیقه - 3
Finely chop the parsley and add it to the previous mixture.
2 دقیقه - 4
Juice the lemon and place it in the blender with all the tahini, adding a little water, and blend well until smooth.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 5
Add the tahini mixture to the mixture in the pot, bring to a boil for a few minutes (5 minutes) then add the spices and salt.
5 دقیقه - 6
Take the fish, remove the bones, and cut it as desired. Place it in the oven tray and add the pot ingredients.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 7
Cover the tray tightly with aluminum foil, place it in the oven (heat from below) for a quarter of an hour, then remove the foil and brown the top slightly.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
ماهیper 100gپیازper 100gفلفل دلمهایper 100gگوجهفرنگیper 100gلیموper 100gطحینهper 100gجعفریper 100gکاریper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.