المكونات
قد1 kilogramme
بصل2 grand
فلفل الحلو2 pièce
بندورة1 moyenne
اترنج3
طحينة0.5 tasse
بقدونس0
كاري0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
زيت2 cuillère à soupe
الخطوات
- 1
Hachez finement l'oignon, mettez-le dans une marmite avec un peu d'huile et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Hachez le poivron doux de la même manière que l'oignon, ajoutez-le à l'oignon et faites revenir pendant environ 5 minutes, puis ajoutez la tomate de la même manière et mélangez.
5 دقيقة - 3
Hachez finement le persil, ajoutez-le au mélange précédent.
2 دقيقة - 4
Pressez le citron et mettez-le dans le mixeur avec toute la quantité de tahini, ajoutez un peu d'eau et mixez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 5
Ajoutez le mélange de tahini au mélange dans la marmite, faites chauffer légèrement pendant 5 minutes, puis ajoutez les épices et le sel.
5 دقيقة - 6
Prenez le poisson, retirez les arêtes et coupez-le selon vos préférences, mettez-le dans un plat allant au four et ajoutez-y les ingrédients de la marmite.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 7
Enveloppez bien le plat avec du papier aluminium, mettez-le au four (feu en bas) pendant un quart d'heure, puis retirez le papier aluminium et faites légèrement dorer le dessus.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
قدلكل 100غبصللكل 100غفلفل الحلولكل 100غبندورةلكل 100غاترنجلكل 100غطحينةلكل 100غبقدونسلكل 100غكاريلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ