Ingredients
Fish1 kilogramme
Onion2 grand
Bell Pepper2 pièce
Tomato1 moyenne
Citron3
Tahini0.5 tasse
Parsley0
Curry0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
Oil2 cuillère à soupe
Steps
- 1
Hachez finement l'oignon, mettez-le dans une marmite avec un peu d'huile et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Hachez le poivron doux de la même manière que l'oignon, ajoutez-le à l'oignon et faites revenir pendant environ 5 minutes, puis ajoutez la tomate de la même manière et mélangez.
5 min - 3
Hachez finement le persil, ajoutez-le au mélange précédent.
2 min - 4
Pressez le citron et mettez-le dans le mixeur avec toute la quantité de tahini, ajoutez un peu d'eau et mixez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 minRequired Tools:
Blender - 5
Ajoutez le mélange de tahini au mélange dans la marmite, faites chauffer légèrement pendant 5 minutes, puis ajoutez les épices et le sel.
5 min - 6
Prenez le poisson, retirez les arêtes et coupez-le selon vos préférences, mettez-le dans un plat allant au four et ajoutez-y les ingrédients de la marmite.
5 minRequired Tools:
Tray - 7
Enveloppez bien le plat avec du papier aluminium, mettez-le au four (feu en bas) pendant un quart d'heure, puis retirez le papier aluminium et faites légèrement dorer le dessus.
15 min
Nutrition Facts
Fishper 100gOnionper 100gBell Pepperper 100gTomatoper 100gCitronper 100gTahiniper 100gParsleyper 100gCurryper 100gOilper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.