Ingrediente
Pește1 kilogramme
Ceapă2 grand
Ardei gras2 pièce
Roșie1 moyenne
Citrin3
Tahini0.5 tasse
Pătrunjel0
Curry0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
Ulei2 cuillère à soupe
Pași
- 1
Hachez finement l'oignon, mettez-le dans une marmite avec un peu d'huile et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5 minUstensile necesare:
Oală - 2
Hachez le poivron doux de la même manière que l'oignon, ajoutez-le à l'oignon et faites revenir pendant environ 5 minutes, puis ajoutez la tomate de la même manière et mélangez.
5 min - 3
Hachez finement le persil, ajoutez-le au mélange précédent.
2 min - 4
Pressez le citron et mettez-le dans le mixeur avec toute la quantité de tahini, ajoutez un peu d'eau et mixez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 minUstensile necesare:
Blender - 5
Ajoutez le mélange de tahini au mélange dans la marmite, faites chauffer légèrement pendant 5 minutes, puis ajoutez les épices et le sel.
5 min - 6
Prenez le poisson, retirez les arêtes et coupez-le selon vos préférences, mettez-le dans un plat allant au four et ajoutez-y les ingrédients de la marmite.
5 minUstensile necesare:
Tavă - 7
Enveloppez bien le plat avec du papier aluminium, mettez-le au four (feu en bas) pendant un quart d'heure, puis retirez le papier aluminium et faites légèrement dorer le dessus.
15 min
Date nutriționale
Peșteper 100gCeapăper 100gArdei grasper 100gRoșieper 100gCitrinper 100gTahiniper 100gPătrunjelper 100gCurryper 100gUleiper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.