Plat de poisson bouri au four

Rania Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• 3 poissons bouri, de taille moyenne
  3 poisson
• 1 oignon
  1 unité
• 1 tasse de persil
  1 tasse
• 1 tasse de céleri
  1 tasse
• 1 poivron vert
  1 unité
• 3 gousses d'ail
  3 gousse
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 3 citrons
  3 unité

Mesures

1. 1

   Pour préparer la garniture, hachez le persil, l'oignon, le céleri, la tomate, le poivron vert et l'ail, puis mélangez avec du sel, du cumin et du jus de citron.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Ouvrez chaque poisson bouri, nettoyez le ventre et les nageoires, étalez-le comme une pièce unique et ouvrez complètement le poisson pour le farcir.

   Matériel requis:

   Couteau

   10 minutes
3. 3

   Prenez un grand plateau, étalez le poisson dessus, ajoutez la garniture restante, disposez des morceaux de pommes de terre et de carottes dans le plateau, arrosez d'huile et mettez au four pendant une demi-heure, bon appétit.

   Matériel requis:

   Plateau

   30 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques