صينيه سمك بورى فى الفرن

Salma Al-Otaibiالطاهي

تلذذ بتجربة طهي فريدة مع وصفة صينية سمك البوري في الفرن، حيث يجتمع السمك الطازج مع حشوة شهية من الأعشاب والخضروات، ليقدم لك طبقاً مميزاً ولذيذاً. جربها الآن واستمتع بنكهة البحر في كل قضمة!

المكونات

• ٣ سمك بوري، متوسطة الحجم
  3 سمك
• ١ بصل
  1 حبة
• ١ كوب بقدونس
  1 كوب
• ١ كوب كرفس
  1 كوب
• ١ فلفل أخضر
  1 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فص
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ٣ ليمون حامض
  3 حبة

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع كل من البقدونس، البصل، الكرفس، الطماطم، الفلفل الأخضر والثوم، ثم اخلطهم مع الملح، الكمون، وعصير الليمون لتحضير الحشوة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   افتح السمكة البوري بعناية، نظف البطن والزعانف، ثم افردها كقطعة واحدة وابدأ بحشوها بخليط الحشوة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   10 دقيقة
3. 3

   احضر صينية كبيرة، وضع السمك فيها، ثم أضف الحشوة المتبقية وضع قطع البطاطس والجزر حول السمك. وزع الزيت فوق المكونات، ثم أدخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة، وبالهنا والشفا!

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية