Malzemeler
Balık filetosu1 kilogram- Large onion4 piece
- Garlic clove5 clove
Yeşil Biber3 piece
Domates1 piece
Taze kişniş1 bunch
Sirke1 tablespoon
Biber1 tablespoon
Domates Sosu1
Mısır Yağı3 tablespoon
Balık Baharatları1 tablespoon
Kimyon1.5 tablespoon
Karabiber1 tablespoon
Tuz1 tablespoon
Adımlar
- 1
Wash the fish well under running water, then soak it in water and vinegar for an hour or more.
60 dakika - 2
Heat the oil in a pan and add the grated onion, sauté until softened, then add the grated tomato and tomato sauce, stirring the mixture well. Cover and let it simmer to thicken.
10 dakikaGerekli Aletler:
Tava - 3
Mix the garlic and green pepper, season the mixture with cumin, chili, fish spices, black pepper, and salt, then add it to the onion and tomato mixture in the pan and stir well.
5 dakika - 4
Pour the mixture into the bottom of a baking tray, then arrange the fish pieces on top of the mixture, drizzle a little corn oil on top, and place the tray on the heat for a quarter of an hour to reduce the sauce.
15 dakikaGerekli Aletler:
Tepsi - 5
Sprinkle fresh coriander on top of the tray, and place it in the oven at 260 degrees Celsius for about 20 minutes or until the top is browned.
20 dakika
Besin Değerleri
Balık filetosu100g içinYeşil Biber100g içinDomates100g içinTaze kişniş100g içinSirke100g içinBiber100g içinDomates Sosu100g içinMısır Yağı100g içinBalık Baharatları100g içinKimyon100g içinKarabiber100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.