صينية سمك في الفرن

Amira Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• ٢ ١/٢ كيلوغرام سمك
  2.5 كيلوغرام
• ٦ فص ثوم مهروس
  6 فص
• ١ ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة
• كمون وكركم
  0
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خل
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ بصل، شرائح
  2 حبات
• ٢ طماطم، شرائح
  2 حبات
• ٣ بطاطا، شرائح
  3 حبات
• ٢ فلفل حار
  2 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• وكزبرة
  0
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kreuzkümmel
  0
• ١ ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة

Schritte

1. 1

   ننظف السمك جيداً، نتبله بمقادير التتبيلة ونتركه ساعة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   Messer

   60 Min
2. 2

   نحضر صينية، نرص فيها نص شرائح البصل وشرائح البطاطس، نضع عليهم السمك وباقي شرائح البصل وشرائح الطماطم.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett
3. 3

   نخلط الطماطم مع الملح، البهارات والليمون، نوزع الخليط على الصينية، نرش البقدونس والكزبره ونضع الفلفل.

4. 4

   نغطي الصينية بغطاء او قصدير، ندخلها الفرن لمدة 1ساعة.

   60 Min
5. 5

   نزيل الغطاء ونحمر وجه الصينية والف هنا.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags