زمان آماده سازی
60 دقیقه
زمان آشپزی
60 دقیقه
زمان کل
120 دقیقه
خدمات
5
هزینه
متوسط
کالری
450 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ٢ ١/٢ كيلوغرام سمك2.5 كيلوغرام
- ٦ فص ثوم مهروس6 فص
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
- كمون وكركم0
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة
- ٢ بصل، شرائح2 حبات
- ٢ طماطم، شرائح2 حبات
- ٣ بطاطا، شرائح3 حبات
- ٢ فلفل حار2 حبات
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- وكزبرة0
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
زیره0- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
ننظف السمك جيداً، نتبله بمقادير التتبيلة ونتركه ساعة.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
چاقو - 2
نحضر صينية، نرص فيها نص شرائح البصل وشرائح البطاطس، نضع عليهم السمك وباقي شرائح البصل وشرائح الطماطم.
ابزارهای مورد نیاز:
سینی - 3
نخلط الطماطم مع الملح، البهارات والليمون، نوزع الخليط على الصينية، نرش البقدونس والكزبره ونضع الفلفل.
- 4
نغطي الصينية بغطاء او قصدير، ندخلها الفرن لمدة 1ساعة.
60 دقیقه - 5
نزيل الغطاء ونحمر وجه الصينية والف هنا.
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
35 g
40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)زیرهper 100g
زیرهper 100g375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالبدون گلوتنبدون لبنیاتمناسب برای دیابتیها