صينية سمك في الفرن

Amira Al-AhmadŞef

Malzemeler

• ٢ ١/٢ كيلوغرام سمك
  2.5 كيلوغرام
• ٦ فص ثوم مهروس
  6 فص
• ١ ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة
• كمون وكركم
  0
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خل
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ بصل، شرائح
  2 حبات
• ٢ طماطم، شرائح
  2 حبات
• ٣ بطاطا، شرائح
  3 حبات
• ٢ فلفل حار
  2 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• وكزبرة
  0
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kimyon
  0
• ١ ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   ننظف السمك جيداً، نتبله بمقادير التتبيلة ونتركه ساعة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Bıçak

   60 dk
2. 2

   نحضر صينية، نرص فيها نص شرائح البصل وشرائح البطاطس، نضع عليهم السمك وباقي شرائح البصل وشرائح الطماطم.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi
3. 3

   نخلط الطماطم مع الملح، البهارات والليمون، نوزع الخليط على الصينية، نرش البقدونس والكزبره ونضع الفلفل.

4. 4

   نغطي الصينية بغطاء او قصدير، ندخلها الفرن لمدة 1ساعة.

   60 dk
5. 5

   نزيل الغطاء ونحمر وجه الصينية والف هنا.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler