Fish Tray in the Oven

ناريمان فقوسةШеф-повар

Ингредиенты

• 2 1/2 kg fish
  2.5 kg
• 6 cloves garlic, crushed
  6 clove
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon
• Cumin and turmeric
  0
• 1/2 teaspoon black pepper
  0.5 teaspoon
• 2 tablespoons lemon juice
  2 tablespoon
• 2 tablespoons vinegar
  2 tablespoon
• 2 onions, sliced
  2 piece
• 2 tomatoes, sliced
  2 piece
• 3 potatoes, sliced
  3 piece
• 2 hot peppers
  2 piece
• 2 tablespoons chopped parsley
  2 tablespoon
• And coriander
  0
• 1/2 teaspoon black pepper
  0.5 teaspoon
• Тмин
  0
• 1 tablespoon salt
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Clean the fish well, season it with the marinade ingredients, and let it sit for an hour.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   Нож

   60 мин.
2. 2

   Prepare a tray, layer half of the onion slices and potato slices, place the fish on top, and add the remaining onion and tomato slices.

   Необходимая посуда:

   Поднос
3. 3

   Mix the tomatoes with salt, spices, and lemon, distribute the mixture over the tray, sprinkle with parsley and coriander, and add the peppers.

4. 4

   Cover the tray with a lid or foil, and place it in the oven for 1 hour.

   60 мин.
5. 5

   Remove the cover and brown the top of the tray, and enjoy.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги