Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيالطاهي

المكونات

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• ثوم مهروس
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• زيت الزيتون
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• بهار أسود
  1 teaspoon
• ملح
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 دقيقة
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية