Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيKok

Ingredienser

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• Knust Hvidløg
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• Olivenolie
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• Sort peber
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon

Trin

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 min
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags