Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيΣεφ

Συστατικά

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• Συνθλιμμένο Σκόρδο
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• Ελαιόλαδο
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• Μαύρο πιπέρι
  1 teaspoon
• Αλάτι
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 λεπτά
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Συνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες