Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيCocinero

Ingredientes

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• Ajo Machacado
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• Aceite de oliva
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 minutos
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas