Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• سیر له شده
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• روغن زیتون
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• فلفل سیاه
  1 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 دقیقه
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی