Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيCuisinier

Ingrédients

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• Ail Écrasé
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• Huile d'olive
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 minutes
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   Matériel requis:

   Plateau

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques