Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيשֶׁף

מרכיבים

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• שום כתוש
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• שמן זית
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• פפר שחור
  1 teaspoon
• מלח
  1 teaspoon

צעדים

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 דקות
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   כלים נדרשים:

   מגש

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות