Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيCozinheiro

Ingredientes

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• Alho Amassado
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• Azeite
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• Pimenta preta
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 minutos
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags