Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيbucătar

Ingrediente

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• Usturoi Zdrobitor
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• Ulei de măsline
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• Piper negru
  1 teaspoon
• Sare
  1 teaspoon

Pași

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 min
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice