Fried Cauliflower Tray

حسان الطريقيШеф-повар

Ингредиенты

• Cauliflower, or flower equivalent to 2 medium sizes
  1 kilogram
• Minced meat
  250 grams
• Раздавленный Чеснок
  6 cloves
• Low-fat yogurt
  1 cup
• Оливковое масло
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, from Maggi
  1 cube
• Onion, chopped
  3 pieces
• Чёрный перец
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   Fry the cauliflower florets in oil until golden.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
2. 2

   In a pot on the stove, add oil with onion and garlic, and let the onion soften.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Add the meat, salt, and black pepper, and stir until the meat is cooked.

   10 мин.
4. 4

   In a Pyrex tray, place a layer of cauliflower, then a layer of meat, followed by another layer of cauliflower, and finally pour the yogurt and garlic mixture on top. Bake in the oven just to brown.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги