Plat de chou-fleur frit

بلسم عنونKok

Ingredienser

• Chou-fleur, ou fleur équivalente à 2 tailles moyennes
  1 kilogramme
• Hakket kød
  250 gramme
• Knust Hvidløg
  6 gousse
• Yaourt faible en matières grasses
  1 tasse
• Olivenolie
  2 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, de Maggi
  1 cube
• Oignon, haché
  3 pièce
• Sort peber
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Trin

1. 1

   Faire frire les fleurettes de chou-fleur dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon et l'ail, laisser l'oignon devenir translucide.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   Ajouter la viande, le sel, le poivre noir de Maggi, remuer jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   10 min
4. 4

   Dans un plat en Pyrex, mettre une couche de chou-fleur, puis une couche de viande, puis une autre couche de chou-fleur, enfin mettre le mélange de yaourt et d'ail, mettre au four juste pour dorer.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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