Plat de chou-fleur frit

بلسم عنونآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Chou-fleur, ou fleur équivalente à 2 tailles moyennes
  1 kilogramme
• گوشت چرخ کرده
  250 gramme
• سیر له شده
  6 gousse
• Yaourt faible en matières grasses
  1 tasse
• روغن زیتون
  2 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, de Maggi
  1 cube
• Oignon, haché
  3 pièce
• فلفل سیاه
  1 cuillère à café
• نمک
  1 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Faire frire les fleurettes de chou-fleur dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon et l'ail, laisser l'oignon devenir translucide.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Ajouter la viande, le sel, le poivre noir de Maggi, remuer jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   10 دقیقه
4. 4

   Dans un plat en Pyrex, mettre une couche de chou-fleur, puis une couche de viande, puis une autre couche de chou-fleur, enfin mettre le mélange de yaourt et d'ail, mettre au four juste pour dorer.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی