Plat de chou-fleur frit

بلسم عنونShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Chou-fleur, ou fleur équivalente à 2 tailles moyennes
  1 kilogramme
• Mish i grirë
  250 gramme
• Hudhër e Shtypur
  6 gousse
• Yaourt faible en matières grasses
  1 tasse
• Vaj ulliri
  2 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, de Maggi
  1 cube
• Oignon, haché
  3 pièce
• Piper i zi
  1 cuillère à café
• Kripë
  1 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Faire frire les fleurettes de chou-fleur dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon et l'ail, laisser l'oignon devenir translucide.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
3. 3

   Ajouter la viande, le sel, le poivre noir de Maggi, remuer jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   10 min
4. 4

   Dans un plat en Pyrex, mettre une couche de chou-fleur, puis une couche de viande, puis une autre couche de chou-fleur, enfin mettre le mélange de yaourt et d'ail, mettre au four juste pour dorer.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat