Escalopes à la moutarde

حاتم العلانيCocinero

Ingredientes

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• ٤ ملعقة كبيرة خردل
  4 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0
• ١/٢ ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  0.5 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   Dans une poêle, mettez l'huile à chauffer, puis ajoutez les escalopes de poulet pour les faire dorer légèrement des deux côtés.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   Préparez ensuite le mélange suivant : un verre d'eau, la moutarde, le sel, le poivre noir et la coriandre, mélangez bien et versez sur les escalopes de poulet, couvrez et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, puis éteignez le feu.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas