وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
الوقت الكلي
55 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ دجاجة، او كيلو من اللحم حسب الرغبه1 دجاجة
- ٢ كوب ارز مصري2 كوب
- ١/٢ كوب أرز بسمتي، يمكن الاستغناء عنه0.5 كوب
- ٣ فص مستكة3 فص
- ٣ حبوب هيل3 حبوب
- ١ بصلة1 بصلة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أبيض0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب زبدة0.3 كوب
- ٢ كوب حليب سائل2 كوب
الخطوات
- 1
تسلق الدجاح او اللحم في قدر كبير ضغط او عادي، تضاف البصلة، الهيل، الفلفل والملح.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
يغسل الرز وينقع في ماء بارد لحين نضج الدجاج او اللحم.
10 دقيقة - 3
يوضع الارز في قدر، يضاف من مرق السلق مع مرعاه ان تكون المرقة اكتر من الأرز بثلاثه اضعإف او اكتر، يقلب الأرز من حين لاخر بمضرب البيض اليدوي حتى لا يلنصق.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر🍳مضرب البيض - 4
عند إستواء الارز، يوضع الحليب ويقلب بخفة.
5 دقيقة - 5
تذوب الزبدة في مقلاة، توضع المستكة حتى تذوب ثم يضاف على الارز ويقلب، يسكب الارز في وعاء ويوزع الدجاج أو اللحم على الوجه ثم يقدم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
30 g
40 g
60 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلاللزيادة الوزن