Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
45 min
Timp total
55 min
Porții
4
Cost
Mediu
Calorii
600 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ١ دجاجة، او كيلو من اللحم حسب الرغبه1 دجاجة
- ٢ كوب ارز مصري2 كوب
- ١/٢ كوب أرز بسمتي، يمكن الاستغناء عنه0.5 كوب
- ٣ فص مستكة3 فص
- ٣ حبوب هيل3 حبوب
- ١ بصلة1 بصلة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أبيض0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب زبدة0.3 كوب
- ٢ كوب حليب سائل2 كوب
Pași
- 1
تسلق الدجاح او اللحم في قدر كبير ضغط او عادي، تضاف البصلة، الهيل، الفلفل والملح.
30 minUstensile necesare:
Oală - 2
يغسل الرز وينقع في ماء بارد لحين نضج الدجاج او اللحم.
10 min - 3
يوضع الارز في قدر، يضاف من مرق السلق مع مرعاه ان تكون المرقة اكتر من الأرز بثلاثه اضعإف او اكتر، يقلب الأرز من حين لاخر بمضرب البيض اليدوي حتى لا يلنصق.
15 minUstensile necesare:Oală🍳مضرب البيض - 4
عند إستواء الارز، يوضع الحليب ويقلب بخفة.
5 min - 5
تذوب الزبدة في مقلاة، توضع المستكة حتى تذوب ثم يضاف على الارز ويقلب، يسكب الارز في وعاء ويوزع الدجاج أو اللحم على الوجه ثم يقدم.
10 minUstensile necesare:
Tigaie
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
30 g
40 g
60 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalCreștere în greutate