Koha e Përgatitjes
10 min
Koha e Gatimit
45 min
Koha totale
55 min
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal
Pjesë në shkallë
Përbërësit
- ١ دجاجة، او كيلو من اللحم حسب الرغبه1 دجاجة
- ٢ كوب ارز مصري2 كوب
- ١/٢ كوب أرز بسمتي، يمكن الاستغناء عنه0.5 كوب
- ٣ فص مستكة3 فص
- ٣ حبوب هيل3 حبوب
- ١ بصلة1 بصلة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أبيض0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب زبدة0.3 كوب
- ٢ كوب حليب سائل2 كوب
Hapat
- 1
تسلق الدجاح او اللحم في قدر كبير ضغط او عادي، تضاف البصلة، الهيل، الفلفل والملح.
30 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
يغسل الرز وينقع في ماء بارد لحين نضج الدجاج او اللحم.
10 min - 3
يوضع الارز في قدر، يضاف من مرق السلق مع مرعاه ان تكون المرقة اكتر من الأرز بثلاثه اضعإف او اكتر، يقلب الأرز من حين لاخر بمضرب البيض اليدوي حتى لا يلنصق.
15 minPajisjet e duhura:Tenxhere🍳مضرب البيض - 4
عند إستواء الارز، يوضع الحليب ويقلب بخفة.
5 min - 5
تذوب الزبدة في مقلاة، توضع المستكة حتى تذوب ثم يضاف على الارز ويقلب، يسكب الارز في وعاء ويوزع الدجاج أو اللحم على الوجه ثم يقدم.
10 minPajisjet e duhura:
Tigan
Fakte të të ushqyerit
Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
30 g
40 g
60 g
* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.
Karakteristikat dietetike dhe etiketat
HalalShtim në peshë