Smoked Fish Spread with Avocado Butter

احمد فقوسةCocinero

Ingredientes

• Mackerel fish
  200 grams
• Aguacate
  1
• Fresh lemon juice
  3 tablespoons
• Green apple, chopped
  0.5
• Fresh coriander, chopped
  0.3 cup
• Curry
  0.5 teaspoon
• Low sodium soy sauce
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   Remove the skin from the mackerel fish. Place it in a blender bowl. Add the avocado in large pieces, lemon juice, curry, soy sauce, and coriander. Blend until smooth with a little texture. Add the chopped apple and blend for an additional two seconds. Taste the sauce and adjust the seasoning.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   10 minutos
2. 2

   Serve with triangles of toasted bread in an oven at 135 degrees Celsius for 15 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   15 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aguacatepor 100g

Energía160 kcal

Proteínas2 g

Grasa total15 g

Carbohidratos9 g

Fibra dietética7 g

Azúcares totales0.7 g

Vitamina E2.07 mg

Vitamina B9 (Folato)81 mcg

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas