Smoked Fish Spread with Avocado Butter

احمد فقوسةCozinheiro

Ingredientes

• Mackerel fish
  200 grams
• Abacate
  1
• Fresh lemon juice
  3 tablespoons
• Green apple, chopped
  0.5
• Fresh coriander, chopped
  0.3 cup
• Curry
  0.5 teaspoon
• Low sodium soy sauce
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   Remove the skin from the mackerel fish. Place it in a blender bowl. Add the avocado in large pieces, lemon juice, curry, soy sauce, and coriander. Blend until smooth with a little texture. Add the chopped apple and blend for an additional two seconds. Taste the sauce and adjust the seasoning.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   10 minutos
2. 2

   Serve with triangles of toasted bread in an oven at 135 degrees Celsius for 15 minutes.

   Utensílios necessários:

   Forno

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abacatepor 100g

Energia160 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total15 g

Carboidratos9 g

Fibra Alimentar7 g

Açúcares Totais0.7 g

Vitamina E2.07 mg

Vitamina B9 (Folato)81 mcg

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags