Smoked Fish Spread with Avocado Butter

احمد فقوسةШеф-повар

Ингредиенты

• Mackerel fish
  200 grams
• Авокадо
  1
• Fresh lemon juice
  3 tablespoons
• Green apple, chopped
  0.5
• Fresh coriander, chopped
  0.3 cup
• Карри
  0.5 teaspoon
• Low sodium soy sauce
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   Remove the skin from the mackerel fish. Place it in a blender bowl. Add the avocado in large pieces, lemon juice, curry, soy sauce, and coriander. Blend until smooth with a little texture. Add the chopped apple and blend for an additional two seconds. Taste the sauce and adjust the seasoning.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   10 мин.
2. 2

   Serve with triangles of toasted bread in an oven at 135 degrees Celsius for 15 minutes.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Авокадона 100 г

Энергетическая ценность160 kcal

Белки2 g

Всего жиров15 g

Углеводы9 g

Пищевые волокна7 g

Всего сахаров0.7 g

Витамин E2.07 mg

Витамин B9 (Фолаты)81 mcg

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги