Tartinade de poisson fumé au beurre d'avocat

نوف يافعKüchenchef

Zutaten

• Poisson maquereau
  200 grammes
• Avocado
  1
• Jus de citron frais
  3 cuillères à soupe
• Pomme, verte coupée
  0.5
• Coriandre fraîche, hachée
  0.3 tasse
• Curry
  0.5 cuillère à café
• Sauce soja, faible en sodium
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Retirez la peau du poisson maquereau. Placez-le dans un mixeur. Ajoutez l'avocat en gros morceaux, le jus de citron, le curry, la sauce soja et la coriandre. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse avec un peu de texture. Ajoutez la pomme coupée et mixez pendant deux secondes supplémentaires. Goûtez la sauce et ajustez les épices.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   10 Min
2. 2

   Servez avec des triangles de pain grillé au four à 135 degrés Celsius pendant 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Avocadopro 100g

Energie160 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate9 g

Ballaststoffe7 g

Gesamtzucker0.7 g

Vitamin E2.07 mg

Vitamin B9 (Folsäure)81 mcg

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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