Tartinade de poisson fumé au beurre d'avocat

نوف يافعCuisinier

Ingrédients

• Poisson maquereau
  200 grammes
• Avocat
  1
• Jus de citron frais
  3 cuillères à soupe
• Pomme, verte coupée
  0.5
• Coriandre fraîche, hachée
  0.3 tasse
• Curry
  0.5 cuillère à café
• Sauce soja, faible en sodium
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Retirez la peau du poisson maquereau. Placez-le dans un mixeur. Ajoutez l'avocat en gros morceaux, le jus de citron, le curry, la sauce soja et la coriandre. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse avec un peu de texture. Ajoutez la pomme coupée et mixez pendant deux secondes supplémentaires. Goûtez la sauce et ajustez les épices.

   Matériel requis:

   Blender

   10 minutes
2. 2

   Servez avec des triangles de pain grillé au four à 135 degrés Celsius pendant 15 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Avocatpour 100g

Énergie160 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux15 g

Glucides9 g

Fibres alimentaires7 g

Sucres totaux0.7 g

Vitamine E2.07 mg

Vitamine B9 (Folates)81 mcg

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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